Les saveurs de notre terroir
Circuit consacré à la découverte des techniques de production et à la dégustation :
- du fromage de chèvre à l’huile d’olive ,
- en passant par le miel et les vins des Coteaux Varois,
nous vous proposons de faire la connaissance de producteurs du terroir, ambassadeurs de l’excellence des savoir-faire et des saveurs authentiques.
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L’agriculture varoise plonge ses racines dans l’histoire du monde méditerranéen et dans un terroir où les sols et le climat permettent une grande variété de productions.
Elle se caractérise par la très ancienne implantation de la vigne, mais aussi par l’apiculture , l’oléiculture, l’élevage ovin et caprin.
Au cours de ce circuit, vous avez la possibilité de choisir les produits que vous souhaitez découvrir :
- fromages, huile d’olive, miel ou dégustation de vin
- ou bien peut-être un combiné des quatre.
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